Ingredientes

1 dente de alho inteiro

3 fatias de pão de milho cortadas ao meio ou 6 fatias pequenas

1 fio de azeite

3 colheres (sopa) de requeijão

raspas da casca de 1 limão

3 fatias de peito de peru cortadas ao meio

½ xícara (chá) de melão orange picado ou em bolinhas cortadas ao meio

folhas de rúcula baby

Modo de Preparo
 

Passe o alho em um dos lados das fatias de pão. Em uma frigideira, grelhe as fatias de pão com o azeite até que ambos os lados estejam dourados. Reserve. Em um recipiente misture o requeijão e as raspas de limão. Distribua essa mistura sobre os pães (do lado temperado com o alho), acrescente o peito de peru, o melão e as folhas de rúcula e sirva.