Por Bebel Ritzmann

Curitiba sediou o 1º Desafio Paranaense de Sommeliers, promovido pelo curso de formação de Sommelier do Centro Europeu. O evento reuniu profissionais de diversas cidades do Paraná, que se enfrentaram em uma competição de duas etapas que avaliou conhecimentos práticos de vinhos, técnicas de degustação, análise sensorial, conhecimentos em harmonização enogastronômica e serviço do vinho. Em uma disputa acirrada, a competição consagrou o curitibano Guilherme Balbino como 1º Campeão Paranaense de Sommeliers.

Legenda: Disputa reuniu profissionais de diversas cidades do Paraná – Foto: Divulgação